La maggior parte dei dipinti antichi con cui ci si confronta presentano già dei restauri precedenti, con materiali visibilmente invecchiati ed alterati, insieme a foderature che appesantiscono gli assetti originali delle opere. La sfida di oggi è rappresentata infatti dal restaurare il restaurato, recuperando quanto di più originale ci sia nel singolo dipinto, nel rispetto di ciò che ogni manufatto ha di storicizzato, a seconda della vicenda che il dipinto stesso racconta e della sua epoca di appartenenza.













